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馍馍哥面点第29问：和面的要求？

人气：3701 文章出处：原创 发表时间：2019-11-15

       投料正确、水量恰当、拌透拌匀、软硬适宜、动作迅速，达到三光（手光滑、和面机光滑、面团光滑）。




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